178大胖熊的部落格

沒有虛華無食的假介紹，只有實話實說的好味道

大家好我是178大胖熊

今天要介紹的是我公司附近的好味道~

說實話真的超級不起眼(旁邊開的是自助洗衣我以為都是自助洗衣)

我也是入職了1年我才知道原來這邊有一間店

先上"菜單"

品項不多的原因是東西都是老闆親手製作(包含泡菜、小魚辣椒)

先從"蔥油餅"開始

個頭相對於基隆有名的那幾家蔥油餅小了一點

外皮極為酥脆且不油膩，餡料的蔥香、豬油香也是在嘴裡大放異彩

"剝皮辣椒水餃"

個人覺得除了很大顆這個特色以外，口味上其實還好

跟10塊錢做比較

接下來才是重頭戲"乾麵"!!!

這乾麵如同店家一樣真的看起來很普通

但是!!!但是!!!這就是我小時候吃到乾麵該有的模樣!!!

小時候吃的乾麵有兩種：

一種是像這碗 標配"豆芽&韭菜"，油香充足麵體Q彈

就算時間放久一點也不會膨脹頂多就是變成一坨
(把麵拌開其實跟原本的沒有兩樣)

另外一種是整體比較濕潤會搭配甜辣醬去享用的

這碗乾麵真心大推!!! 而且敢吃辣的朋友一定要配上她家的自製辣椒醬

這碗"滷肉飯"也是不得不推!

鹹鹹甜甜不膩口、爽脆蘿蔔跟著走

醬汁也給的不手軟，吃到最後也不會覺得下面全都是白飯口感

*~總結一下~*

推薦給在地基隆人去嘗試

非常值得一吃的口味而且CP值很高!

(老闆說為了維護品質所以禮拜一、二、五公休)

各位客官要記得不要白跑一趟

地址：基隆市中山區中和路8-1號

電話：0972 166 375