178大胖熊的部落格

沒有虛華無食的假介紹，只有實話實說的好味道

大家好我是178大胖熊

今天要跟大家介紹基隆巷子裡的美食

其實胖熊在他剛開幕的時候就吃過了

過了許多年這次是第四訪

我個人覺得比較喜歡剛開幕的口味

不過現在的味道也是蠻好吃的

主要想推薦就是因為麵條本身

與我之前吃過的所有義大利麵都截然不同

那話不多說 先上*~菜單~*

火烤嫩梅花豬肉

焦香焦香的氣味使人不禁流口水

調味部分也是恰到好處

只希望肉可以再多一點XD

火烤嫩梅花義大利麵(會辣)

不敢吃"辣"的朋友請注意!!!

這道是我朋友點的，我也不太敢吃太辣所以沒有嘗試

白酒蛤蜊義大利麵

香氣真的十分濃郁，要是可以也讓你們聞到就好了

蛤蜊我個人吃起來有點微微生海鮮味，建議大家可以在點餐的時候備註要熱一點

然後要吃之前得先把麵條好好的與底下的醬汁攪拌攪拌

醬料裡面包含著蛤蜊的鮮甜，麵條也非常的Q彈~

蠻推薦大家點的一道

塔香海鮮義大利麵

就是把幾個蛤蜊換成其他的海鮮

味道上跟白酒蛤蜊其實差不多

*總結一下*

主推還是麵條本身

風味就是依照個人喜好

比較推薦給遊客或是基隆在地人來品嘗

地址：基隆市仁愛區孝一路34巷2號1樓

電話：0926 303 940