178大胖熊的部落格

沒有虛華無食的假介紹，只有實話實說的好味道

大家好我是178大胖熊

今天要跟大家介紹一下很厲害的甜點

看起來真的超級不明顯

我自已是基隆人騎車過去都會錯過 哈哈

那既然是咖啡廳就要帶大家看一下店內環境

這邊是1樓

這邊是2樓

2樓採光比較好，窗外也比較有風景

菜單

這邊只有飲料的部分

甜點都是看當天有什麼(價格不等)

這是一些手工小餅乾

再複習一次"甜點價格不一"(基本上是140~180不等)

"覆盆子牛奶巧克力慕斯" 160$

(這邊必須跟各位道歉我沒有拍得很好，請收下胖雄的歉意QQ)

我幫大家算過了整整6層(以下是我不專業舌頭嘗出來的)

第一層：波浪狀的是略帶鹹味的堅果巧克力慕斯

第二層：巧克力莓果慕斯

第三層：莓果類的果醬(但比一般果醬稍微固態一點)

第四層：巧克力蛋糕

第五層：巧克力堅果鹹脆片

第六層：巧克力蛋糕

整體很好吃，但真的要搭配上方莓果類吃不然容易覺得膩口

"芒果。布丁。蛋糕捲" 180$

這個我大推! 我推到爆炸!

完全就是由各式甜品以及水果堆疊成的一座小島

重點是每一個甜品的品質都很高

芒果不多說就是甜!

布丁真的很嫩吃下去綿密且香氣濃厚(我真的很希望布丁可以單賣)

底下的蛋糕捲濕潤卻不會被上層的芒果影響而變得軟爛

完全可以吃到作者的用心

這是蛋糕捲裡面的夾心

應該是百香果或是芒果的內餡

鮮奶油不甜而且也不會負擔很大

而蛋糕捲的內餡是略酸的

所以整體吃起來非常平衡

不論是濕潤度或是甜度都把握得非常好

完全不會覺得甜膩

因為主要的甜味都是來自芒果以及蛋糕捲本身

*總結一下*

非常推薦大家如果有來基隆旅遊

或是是基隆在地人喜歡吃甜食的

可以來嘗試看看他家的蛋糕

我相信絕對不會讓你失望

(建議先上臉書看有沒有營業)

地址：基隆市中正區正濱路40號

電話：無